Le château Falfas est situé sur la commune de Bayon-sur-Gironde, dans le département de la Gironde, à 12 km au sud-est de Blaye.
Le domaine est mentionné dès les XIVe et XVe siècles, appartenant aux seigneurs de Lansac. Les vins qui y étaient produits étaient alors exportés à la cour d'Edouard d'Angleterre.
Au XVIIe siècle, les sires de Riveaux font l'acquisition du château et des terres et font bâtir un nouveau édifice. Quelques décennies plus tard, le président du Parlement de Guyenne Gaillard de Falfas devient le nouveau propriétaire des lieux et il restaure le château auquel son nom restera attaché.
Inscrit désormais à l'Inventaire, le château se compose d'un corps de logis flanqué de deux pavillons carrés aux angles opposés (sud-ouest et nord-est). C'est sur les façades antérieures des pavillons que l'on observe les éléments les plus remarquables de l'édifice de style classique : porte d'entrée décorée et surmontée d'une bretèche, fenêtres à meneaux dont les linteaux sont soutenus par des consoles ornées de décors sculptés.
La propriété est toujours le centre d'un domaine viticole réputé, avec une vingtaine d'hectares plantés sur les coteaux de la rive droite de l'estuaire de la Gironde… Accueil avec dégustation. Renseignements au 05 57 64 80 41.
