Het Château de Taisey, geklasseerd als historisch monument, op Saint-Rémy, bevindt zich op een terras met uitzicht op de Saône. Oorspronkelijk een versterkt huis waarvan op de eerste verdieping slechts een vierkante toren doorboord door een halfronde boogdeur overblijft, werd het in de 17e eeuw volledig getransformeerd.
Dit nieuwe gebouw bestaat uit een rechthoekig hoofdlichaam omgeven door twee loodrecht op elkaar staande vleugels. U kunt ook een centraal voorlichaam met een hoefijzervormige trap bewonderen. De in de 19e eeuw gerenoveerde zolder, bedekt met kapotte daken, heeft schot in de roos.
Bewoond privé-eigendom, het Château de Taisey is niet toegankelijk voor bezoekers.