Het Château du Plessis in Saint-Aubin-des-Châteaux is gesloten voor bezoekers en is een residentie uit de 17e en 18e eeuw. Het vindt plaats in het hart van een bosrijke omgeving met uitzicht op de Chère, op een plek die al sinds de middeleeuwen wordt bewoond. Een eerste gebouw werd gebouwd tussen de 14e en 15e eeuw, voordat het in de 17e en 18e eeuw werd gemoderniseerd.
In de 19e eeuw werd het Château du Plessis verfraaid met een bakkerij, een appelpers en agrarische gebouwen.
