In het hart van de Beaujolais, Chiroubles ontvouwt het inzetten van de wijngaarden uit het zicht in het oosten van het departement Rhône. De bijzonderheid is dat de wijngaarden zijn de stad en zijn niet naar buiten als in andere gemeenschappelijke Beaujolais.
Chiroubles gaf zijn naam aan een rode wijn AOC. Hij zal zeggen dat bij een bezoek aan de stad, proeverij is van essentieel belang. De wijnstok langzaam gerijpt heeft betrekking op de granieten hellingen van het heuvelachtige landschap. Dit reliëf geeft een adembenemend uitzicht op de andere dorpen van de wijngaarden, maar ook op de Saône vallei, Bresse en Dombes.
Ligt op 400 meter boven de zeespiegel, is het dorp gebouwd rond de kerk uit de twaalfde eeuw en biedt een circus-achtige configuratie. Het eerste spoor van het wijndorp dateert uit 1697. Maar er is geen bewijs dat de wijnbouw en het dorp niet terug zal zijn.