Das Schloss Saint-Germain-du-Salembre befindet sich in der gleichnamigen Stadt Saint-Germain-du-Salembre im Departement Dordogne, 15 km nordöstlich von Mussidan.
Das Gebäude wurde ab dem 12. Jahrhundert an der Stelle einer alten gallo-römischen Villa errichtet. Bestehend aus einem zentralen Bergfried und zwei rechtwinkligen Flügeln, wurde es während des Hundertjährigen Krieges zerstört und während der Religionskriege erneut stark in Mitleidenschaft gezogen. So wurde der obere Teil des Bergfrieds nie wieder aufgebaut. An der Ecke der Flügel, die im Erdgeschoss und im ersten Stock Galerien haben, wurde ein rechteckiger Turm errichtet, der eine Treppe beherbergt. Der Nordflügel ist der älteste, und dort ist im Speisesaal ein Kamin aus dem 17. Jahrhundert erhalten. Der Südflügel seinerseits wurde 1762 umgebaut.
Erwähnenswert sind auch Stuckverzierungen aus dem 19. und 20. Jahrhundert.
Eine der Besonderheiten der Burg ist auch, dass sie Gräben und einen Deich aus dem Mittelalter erhalten hat, der von einem Floß (gemauerter Sockel) antiken Ursprungs gestützt wird. Dieser Deich ist Gegenstand eines teilweise im Rahmen der Berner Mission finanzierten Restaurierungsprojekts.
Das Schloss mit seinem malerischen Charme ist im Inventar aufgeführt, bleibt aber in Privatbesitz. Es ist von Zeit zu Zeit für Führungen oder kulturelle Veranstaltungen für die Öffentlichkeit zugänglich. Erkundigen Sie sich unter +33 5 53 82 60 10.