Der Bahnhof Morillon Grand Massif liegt zwischen 680 m und 2500 m Höhe, im Herzen von Haute-Savoie, Mont-Blanc-Land.
Leicht zu erreichen, weniger als eine Autostunde von Chamonix, Genf und Annecy entfernt, ist dies ein ideales Feriendorf für alpine und nordische Aktivitäten Ihres Familienurlaubs.
Morillon, der diskrete Charme eines Feriendorfes mit seiner angenehmen familiären Atmosphäre und einem großen Skigebiet, das mit dem Grand Massif verbunden ist. Nicht weniger als 265 km auf Skiern zwischen Morillon, Samoëns, Les Carroz, Flaine und Sixt-Fer-à-Cheval.
Heiße Suppe (Morillonnaise-Spezialität): Zutaten: 500 g Zwiebeln - 25 cl trockener Weißwein + 2 Liter Wasser - 750 g tomme de Savoie - 1 Baguette - 1 Prise Pfeffer - 30 g Butter - 50 g geriebener Comté - 1 Löffel Erdnussöl. Die Zwiebeln zerkleinern und mit 20 g Butter und dem Löffel Öl schmelzen, nach einer leichten Färbung mit dem Weißwein befeuchten, 5 Minuten verdunsten lassen und dann das Wasser hinzufügen. 30 Minuten lang vorsichtig kochen lassen. Baguette in dünne Scheiben schneiden und grillen. Die Kruste vom Tomme entfernen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In einer großen Suppenterrine die Toast- und Tomme-Scheiben in aufeinander folgende Schichten legen, dann die Zwiebelbrühe darüber gießen. In den Ofen bei 130 ° C für 2 bis 3 Stunden geben. Wenn die Suppe goldbraun ist und getrocknet ist, "plaudert" sie mehrmals. Oberen geriebenen Comté und 10 g Butter in kleine Walnüsse geben. Setzen Sie die Gratinsuppe sehr heiß in den Ofen.
