15, rue Neuve des Carmes - Limoges
Nel cuore di Limoges, nell'ex refettorio del XII secolo del convento carmelitano, un luogo a parte, il monumentale camino ha riacquistato la sua vocazione primaria con questo ristorante tradizionale di qualità che offre la cucina della nonna su un fuoco di legna: costolette di prima qualità, bavaglino o bistecca limousine (maturata in loco) sono grigliate nel focolare, dove cuocere a fuoco lento anche graziose casseruole...
Il capo officia nella sacrestia, dove si può anche il sostentamento.
Prezzo medio à la carte: 38 €