El ron arreglado es una especialidad de Reunión y Madagascar que se toma como aperitivo o digestivo. Este preparado a base de ron es toda una institución en Reunión , donde su receta varía de una familia a otra y constituye un viaje para el paladar. Deliciosamente perfumado, el ron arreglado se compone de ron blanco con azúcar de caña añadido, en el que se maceran durante varios meses la fruta y/o las especias. Entre los sabores soleados que podrá paladear en una degustación se encuentran el ron vainilla, el ron jengibre o el ron litchi, por citar algunos.