I primi abitanti di Péret vissuto lì, ci sono cinquemila anni. Da loro, c'è solo i muri a secco delle loro case e dei crogioli in cui si fondevano in rame. Si sostiene che ci sono più di duemila anni, un branco di elefanti di Annibale, ha perso, è venuto a spaventare i bambini. Per difendere meglio il villaggio è stato costruito su un pendio roccioso Malhubert, racchiuso da mura e quattro torri. Come Péret lì (XI secolo), ci rimane solo la chiesa di San Felice, la torre e cinque portici. Si deve salire fino al forte, prendendo le strade Colbert e Boileau. Soprattutto dobbiamo trovare le derive mano strada sopra il paese andare oltre il Notre Dame des Buis, continuare. Si tratta di una visione che viene offerto sotto. Si tratta di una grande varietà di paesaggi, robusto, rustico, cielo, di faïsses, macchia, vigneti e viti piantate in linea retta. Qua e là un rifugio squat, Capitelle. Siediti e abbracciare l'intera regione. Dietro di te Cévennes, Péret i piedi prima la piana del fiume Hérault. In lontananza, avvolta in una nebbia tremante, la massa scura del Mediterraneo...
Sul posto, posta, scuola pubblica (scuola materna e primaria), negozi (alimentari, panetteria, parrucchiere, salone di bellezza), il commercio itinerante (shell e pescheria Giovedi mattina, rosticceria Domenica pizza il Mercoledì e Sabato), attrezzature per il tempo libero (Peyral la sala, cinema / teatro Jacques Brel, campi da tennis / basket, skate park, parco giochi, bowling...).
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La vita economica Péret del Medioevo al XVIII secolo: la vita economica nel medioevo è molto diversa da quella che conosciamo oggi: in totale isolamento, l'unica preoccupazione è quella di sopravvivere e sfuggire alla fame e alla epidemie infuria in quei tempi. In questi secoli, il sud pianura del villaggio è paludose parte: prati e pascoli, Giunco, un sacco di acqua. L'attività agricola si svolge principalmente sulla collina che sovrasta Péret. L'olivo è una parte importante. Ci sono diversi armenti. Nei primi anni del XVIII secolo vedremo svilupparsi nella zona industria tessile attraverso il lavoro di Colbert, poi il cardinale de Fleury, nativo di Lodeve. Péret da 1.729 ordinanza è attaccato alla fabbrica Villeneuvette espansione. Qui la diversità dell'attività economica e commerciale nel XIX secolo attraverso l'elenco dei vari mestieri presenti in Péret nel 1867 (Secondo Impero): notaio, armiere, sellaio, caffè, commissione, fogli, brandy, negozi alimentari, farine, oli, il farmacista, a rotazione, veterinario, vino all'ingrosso.
Péret, terra di vigneti: Nel villaggio, per secoli, la vite era una cultura tra gli altri: l'olivo, pascolo per greggi, le pianure sono un luogo policoltura. Il piccolo vino prodotto è semplicemente per il consumo personale. E 'nel XVIII secolo che questa cultura è diffusa. Péret si trasforma in paesi monocoltura. Nei primi anni del XIX secolo, la vite è la principale fonte di reddito Pérétois, principalmente a causa della ferrovia che ha permesso il trasporto di merci. Questo è l'inizio del periodo d'oro delle viti. Ma nel 1875 tutti i vigneti sono stati devastati dalla fillossera, un insetto che distrugge le radici della vite. Tutte le lotte significa rivelarsi inefficace. Questo ha dato il villaggio un disastro, decine di Pérétois espatriati. Nel 1885, USA detti piani, innesto, utilizzati per recuperare la coltura della vite. Nel ventesimo secolo, questa cultura ha conosciuto crisi vino (1906), la prima guerra mondiale (1914), ma si alza ogni volta. Poi questa cultura è modernizzato. Nel 1929 appare la nozione di laurea; nel 1932, la creazione di vinificazione cooperativa ("uniscono per difendere meglio"); nel 1950, il cavallo vapore sostituisce la linea del cavallo; nel 1970, i trattori usati per lavorare aree più grandi. Oggi, il vino deve essere di qualità, non è la quantità che conta. Nuove etichette apparivano (AOC). La vite è in continua evoluzione: l'ultima è la macchina di raccolta.
I grandi eventi della storia nazionale Péret associata: la crociata albigese nel XIII secolo: i baroni del nord scesi in Languedoc per sradicare la religione catara. Sembra che Péret non ha sofferto direttamente da questa crociata, che ha devastato Beziers, Minerve, nonostante la presenza di una grande cataro predicatore Roujan, secondo Guilhabert Castres. La Guerra dei Cent'anni: Il villaggio è stato saccheggiato da una banda di "strada" che erano stati espulsi dal regno. Hanno occupato il castello di Cabrières. Il duca d'Angiò, governatore della Linguadoca, si trasferì le sue truppe a Péret, coloro che mirava a consegnare il castello di Cabrières. Il modo ingloriosa per sbarazzarsi di questi saccheggiatori è stato quello di acquistare la loro pensione. I drammatici eventi del paese (1870): Alla fine degli anni 1870, un mugnaio Dourbie avevano innocentemente Versato piombo per rendere piatte antiche macine sono stati macinazione del grano; impercettibilmente a guidare la polvere mescolato con la farina. Decine di loro sono morti Pérétois da questo avvelenamento da (avvelenamento da piombo).
Lo speleologo Pérétois Michel Siffre: per incanalare la sua energia senza limiti, all'età di 10, suo padre gli fece scoprire ed esplorare una grotta nei pressi del villaggio (Roca Blanca): Michel vocazione è nato. A 13 anni, è stato ammesso a Nizza Club speleologia, a 17 anni ha fatto diversi rapporti al Accademia delle Scienze. A 21 anni, ha vinto una borsa di studio da parte della giuria della Fondazione si propone di organizzare una missione di speleologia a Ceylon. A 23 anni, è entrato nella storia della speleologia nelle Maguareïs massicce di tentare la sua prima esperienza di vita sotterranea: 60 giorni sotto terra a sotto zero di temperatura senza mostrare o parametri di riferimento, ha affrontato il suo unico orologio biologico. In primo luogo ha dimostrato che la durata spontanea del ritmo sonno-veglia umana era più di 24 ore (24h30mn) e stabilisce il ritmo circadiano natura profonda endogena degli esseri umani. E 'il primo uomo ad aver fatto una lunga esperienza nel sottosuolo. NASA molto interessato, prende in esame i risultati di Michael. A 33 anni, è andato in America per un secondo epico fuori dal tempo, rimanendo isolati 200 giorni in una grotta in Texas, questa volta con gran lunga maggiori risorse. Ha avanzato la scienza dei ritmi biologici, il tempo psicologico, il sonno e il sogno. Alcuni anni passano, la sua fama si affievolisce un po '. Poi nel 2000, all'età di 61 anni, Michael ha avuto l'idea di vedere l'effetto dell'invecchiamento sulle rotture biologici umani. Ha trascorso 74 giorni sotterraneo nella grotta Clamouse. L'evento è ben pubblicizzato. Péret è orgoglioso del fatto che speleologo è il paese!
