Caratterizzata da fauna e flora variegate, questa vasta area che costituisce un bene ambientale tutelato dallo Stato, ricca di querce, faggi e pini, ospita caprioli, cinghiali, cervi, conigli, nonché piante da fiore, licheni e funghi.
Con numerosi circuiti e 300 chilometri di sentieri segnalati, la foresta di Fontainebleau è una meta apprezzata dagli appassionati di escursionismo, jogging, equitazione e mountain bike. Punteggiata di arenaria e ammassi rocciosi dalle forme fantastiche, è anche uno dei luogi preferiti da chi ama l'arrampicata.
Oltre a offrire la possibilità di praticare numerose attività all'aria aperta, la foresta di Fontainebleau cela al proprio interno molte curiosità naturali. Pertanto il visitatore non dimentichi di andare alla scoperta dei suoi siti più celebri, come le gole di Franchard, l'ammasso roccioso e il deserto di Apremont, la croce del Calvario o ancora le alture della Solle. Davvero un bel programma!