44, rue du Faubourg Madeleine - Beaune
O restaurante L'Essentiel, localizado no centro de Beaune, oferece um interior moderno e de design, convidativo ao relaxamento e degustação. O Chef Arnaud Rubeck oferece uma cozinha simples e requintada, destacando os produtos locais. Fórmulas adaptadas também estão disponíveis para grupos de 20 a 50 convidados. O suficiente para passar um momento gourmet e autêntico.
Preço médio à la carte: 33 €