Curta caminhada de 39km que permitirá descobrir o canto da "dama branca": giz. Anteriormente extraído do Vale do Marne para construir casas, seu uso agora é para a indústria farmacêutica. Esta rocha é também o solo que particularmente agrada os vinhedos e a chegada a Vitry-le-François também é sinónimo de champanhe. Mais confidencial que Epernay, mas com o know-how e a paixão pela videira como presente. Baixe a folha detalhada
Chalons-en-Champagne
