Atividades e outros eventos culturais não faltam em Riez, e os visitantes que passam são sempre felizes.
Durante todo o ano, um tradicional mercado provençal tem lugar na cidade às quartas e sábados. Um mercado de trufas é adicionado na manhã de quarta-feira, de novembro a março, para descobrir os encantos deste cogumelo apreciados em todo o mundo.
No terceiro ou quarto domingo de junho, Riez abriga o festival da transumância. Nesta época do ano, a cidade é atravessada por ovelhas que se juntam aos seus futuros bairros de verão.
O festival da Renascença acontece em Riez no segundo domingo de julho, todos os anos. O programa inclui festividades, shows, desfile de fantasias, procissão de tochas e eventos culturais e de dança.
É o primeiro domingo de agosto que podemos assistir ao festival do trigo de Riez. Nesta ocasião, várias atividades são oferecidas aos visitantes, como uma missa em Lengo Nostro, uma venda de garagem, mercados provençais ou demonstrações de antigos ofícios e concertos populares.
As feiras de Riez acontecem nos dias 18 e 14 de maio, com passeios e outros mercados provençais no programa.