Entre a multidão de grandes casas e fazendas na região de Pezenas, poucos competem com os encantos do senhorio de Peyrat. Os romanos foram os primeiros a se estabelecerem na propriedade, mas o próprio castelo data do século XVI.
Hoje, a propriedade abrange 200 hectares, incluindo 120 hectares de vinhas, olivais e cerrados selvagens.
As grandes uvas syrah, grenache, carignan, merlot, cabernet, cinsault e pinot noir para os tintos, sauvignon, viognier, colombard, vermentino e chardonnay para os brancos foram selecionadas e florescem neste fabuloso terroir (solos villafranquianos e solos vulcânicos).).
O castelo, a sua capela, os seus jardins, a sua adega estão abertos à visita por marcação de terça a sábado.
