Classificado como Monumento Histórico, a Igreja Saint-Gregoire está localizada no coração de Sévérac d'Aveyron, na região de Occitan. Aninhado no meio de casas de pedra, ergue-se orgulhosamente no centro da vila oferecendo uma arquitectura tradicional típica desta parte do sul da França.
Ocorre em uma fonte que já foi objeto de adoração pagã. Construído no século XI, revela as paredes externas da nave e a cabeceira com laterais de cinco metros de altura. O edifício foi preenchido até o nível da parede do cinto e hoje transformado em um belo jardim de flores.
