Na encruzilhada de Tarn e Aveyron, no planalto de Ségala, Pampelonne é uma vila encantadora. Pampelonne é uma antiga bastide real do século XIII criada pelo Sénéchal Eustache de Beaumarchais. Deste período ancestral permanecem a praça quadrada peculiar às bastides, e uma torre de esquina no coração da aldeia. A menos de 5 minutos da futura rodovia Rodez-Toulouse, Pampelonne é tranquila e aberta.