Jardim, na periferia da Saint-Jean. O jardim de 600 m² é inspirado nos jardins da Idade Média, cujas funções eram para se alimentar, curar e orar. As variedades de trabalhadores da fábrica, a configuração física (divisão geométrica em 4 zonas), as camas separadas por açudes (caixa) para não pisar nas plantas para manutenção, corresponder ao que foi alcançado e adulto Meia idade. No centro do jardim é uma pérgola com rosas e videiras, um lugar para meditação e descanso.
As passagens são feitas de diferentes moagens (Miscanthus, linho, castanheiro, madeira reciclada, etc.). Além disso, a fim de descobrir de forma independente e compreender a utilidade destas plantas na Idade Média e apresentar os diferentes espaços, sinais de madeira de acácia são distribuídos no jardim.
Este jardim medieval é dividido em quatro áreas, ou seja, 4 jardins em 1:
- Hortus (plantas e flores quarto): estragão, trigo mourisco, cebolinha, nabo, girassol, etc.
- Jardim simples (cuidados com as plantas): Mulheres cortes parterre Vulnerário, dor de estômago e febre.
- Jardim de Maria (local de meditação, plantas a flor): acanto, lavanda, cravo, lírio, margaridas, etc.
- plantas industriais: licores (Wormwood, angélica, camomila, etc.), a magia (blueberries, sálvia, mandrake, etc.), tinturaria têxtil (cânhamo, garança, linho, etc.) e "A Bíblia", lugar meditação em honra do falecido (cerefólio, espinheiro, absinto, etc.).
