Localizado na cidade de Gaugeac, o Château de Saint-Germain fica em uma colina com vista para o vale Drop. Acessível ao público, esta antiga fortaleza do século XV beneficia agora de uma inscrição nos Monumentos Históricos.
Anteriormente considerado um posto avançado do Château de Biron, o Château de Saint-Germain foi originalmente usado para monitorar o tráfego no vale Dropt. O edifício apresenta-se hoje com um edifício principal ladeado por duas torres redondas.
Parcialmente modificada no século XVII, viu então as suas torres destronadas, dotada de grandes janelões e chaminés monumentais classificadas como Monumentos Históricos. O castelo, que comemorou seu 900º aniversário em 2022, teve o prazer de sediar muitas filmagens de capa e espada, como a de La Fille de d'Artagnan com Philippe Noiret e Sophie Marceau.