A aldeia de Chérac, localizada no topo de uma colina, domina a Charente e a vinha longe de estradas movimentadas.
A presença romana é atestada no território do município cujo nome parece vir de Carius, dono galo-romano. Os primeiros habitantes estavam no Chez Landart, como muitas escavações mostraram. A colina onde hoje se encontra um moinho em ruínas é, sem dúvida, um velho arranjo de nossos ancestrais distantes. A história de Chérac é rica demais para ser resumida em poucas linhas, como evidenciam os antigos domínios e alojamentos que você descobrirá na virada das estradas.
Chérac é uma das nove aldeias pitorescas da comunidade comunal de Pays Buriaud. Burie, berço de Pineau des Charentes, é a sede do município.
