Départ au village, vous monterez jusqu'en haut pour démarrer au pied du chemin des oliviers qui vous mènera en haut de la colline. En poursuivant sur ce chemin vous pourrez observer les oliviers de différents âges dont certains très vieux. Vous redescendrez par un chemin forestier pour terminer le long de l'Asse qui vous mènera, en passant par l'intérieur d'Estoublon au point de départ.
Moustiers-Sainte-Marie