Limousin的传统汤，bréjaude的名字取决于人们碾碎食物的事实（bréjer）。一种利木赞炖汤，传统上由培根，土豆和狂欢制成。在一个更完整的版本，这个肥胖的汤伴随着白菜，萝卜，胡萝卜，胡椒和盐。传统上，我们服务于脾气暴躁的bréjaude，也就是说，他们先装饰一盘面包，先吸食它们。在这一点上，据说勺子必须能够站起来。然后你加入蔬菜和培根皮，以及一剂好的胡椒粉。非常赞赏农民，因为它对身体很好，在该地区总是品尝bréjaude，并提供美味的乡村葡萄酒。
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Limousin的传统汤，bréjaude的名字取决于人们碾碎食物的事实（bréjer）。一种利木赞炖汤，传统上由培根，土豆和狂欢制成。在一个更完整的版本，这个肥胖的汤伴随着白菜，萝卜，胡萝卜，胡椒和盐。传统上，我们服务于脾气暴躁的bréjaude，也就是说，他们先装饰一盘面包，先吸食它们。在这一点上，据说勺子必须能够站起来。然后你加入蔬菜和培根皮，以及一剂好的胡椒粉。非常赞赏农民，因为它对身体很好，在该地区总是品尝bréjaude，并提供美味的乡村葡萄酒。
传统上，brejaude中没有胡萝卜。 胡萝卜是一种比其他蔬菜更昂贵的蔬菜，并保留用于周日用餐。