享用法国美食

几个世纪以来，美食和烹饪艺术在法国文化中占据了很多位置。虽然举止正在发生变化，但法国人仍然非常依赖某些使其魅力的传统。

• 在法国，人们养成每天三餐的习惯，这在欧洲是一个真正的例外。很少有人不玩早餐，午餐和晚餐。法国人有时也会在下午4点左右吃点零食，但这是一个简单的啃食，与英国下午茶时间的仪式毫无关系。
• 特别是早餐是世界其他地方非常受欢迎的机构。除了那些工作的一周，通常是8点左右。这顿饭叫做世界各地酒店的欧陆式早餐，主要由热饮（传统咖啡，但可以是普通茶或热巧克力），果汁，糕点（黄油羊角面包，巧克力面包，葡萄干面包，奶油蛋卷......），最后是法式长棍面包。这是法国美食的最后一个真正象征，以烤面包，新鲜或烤制，黄油和果酱为主。在清晨，您可以在咖啡馆或小酒馆或宫殿享用法式早餐。
• 传统上，午餐时间约为13:00，晚餐时间约为20：00,20：30。近年来，工作午餐有时不太友好，有些法国人有时会满足于吃三明治。非常快。晚餐同时仍然是与家人分享的时刻。
• 在法国，这顿饭本身就是一个机构。它被认为是一个与朋友或家人分享的欢乐时刻，您可以在那里享受美食和美酒。法国人花时间在用餐期间享受和讨论，可以持续几个小时！

法国人制作了很多饮料，但有些人比其他人更有名，享誉国际。大多数时候，酒精饮料出口。

• 谁不知道着名的法国葡萄酒？法国美食机构以及长棍面包，葡萄酒已经出口到世界各地已有几个世纪了。无论是来自阿尔萨斯，阿基坦，罗纳河谷，中心地区还是普罗旺斯，这款万能药都有白色，红色或玫瑰色，为业余爱好者带来最大的乐趣。我们不会忘记最着名的香槟之一，伴随着世界各地的所有主要庆祝活动。
• 区域酒精也是世界各地的热门饮品。因此，法国以其诺曼苹果酒，干邑白兰地，苦艾酒（十九世纪后废弃）或其长寿而闻名。 很难错过在该国东南部定下基调的过去！
• 感谢海外部门，法国以其朗姆酒而闻名，直接来自瓜德罗普岛，马提尼克岛或留尼旺岛，以及所有饮料。 Ti-punch和排列的朗姆酒都是变化，唤起了法国岛屿的异国情调。
• 虽然它不是法国本土的，咖啡，特别是咖啡奶油，在法国很受欢迎。通常在早餐时供应，这种饮料伴随着法国大部分时间，特别是在工作休息时间。

法国美食充满了美味和特色菜肴，令世界各地旅客的味蕾愉悦。

• 如果在国外的想象中，法国有时会总结青蛙腿和蜗牛勃艮第，还有许多其他专业。在乡村旅行时，你不能错过像卡苏莱特，鹅肉，白豆，培根，外皮和猪肉来自Castlenaudary或阿尔萨斯酸菜的菜肴，炖菜，小牛肉或公鸡。这么多的名字已经让所有已经有机会品尝它的人的味蕾垂涎三尺。
• 鹅肝也是法国菜的象征性产品。这种精制陶罐以鹅或鸭为基础，在法国西南部或阿尔萨斯（Alsace）制造。在烤面包或新鲜面包，洋葱馅饼或无花果酸辣酱上，鹅肝可以各种形式享用，并且很容易在餐厅的菜单上找到。
• 各种形式的奶酪也是法国菜的支柱：Camembert，Livarot，Cantal，Fourme d'Ambert，Roquefort......，这个名单很长，因为最知名的已经有数百种。奶酪也可以在一些区域菜肴中享用，这些菜肴是爱好者的盛宴，例如aligot，火锅Savoyard或raclette以及美味的熟食。
• 法国美食也以其甜食而闻名。糕点，如Saint-Honoré，Paris-Brest，巧克力éclair......，蛋糕，如Tatin蛋挞和焦糖苹果。更多的区域性，Kouing-amann和煎饼也是他们的追随者。

餐厅的选择必须根据当时的愿望和我们在假期期间同意吃的时间。

• 如果您正在寻找美食和美食，最好去传统的餐馆。这是一个品尝原始食谱的机会，安静地安装在宜人的环境中。重要的是要避免纯粹的旅游餐馆，而这些餐馆并不总能提供优质的产品。机构遍布全国各地，您所要做的就是学到很多东西。提前预订通常对于大桌子来说是必不可少的。还应该注意的是，午餐费用通常比晚餐时更有趣，特别是在一周内。
• 快速午餐，小啤酒厂，酒吧和其他面包店欢迎饥饿。您可以快速享用小菜，各种三明治，沙拉或croque-monsieur。