所有的Indre山谷都点缀着许多水磨坊，通常都很古老而且私密！
着名小说家霍尔德·巴尔扎克（HonorédeBalzac，1799-1850）在1836年的小说“山谷中的百合花”中描述了他的情感：“工厂（......）为这个美丽的颤抖山谷发出了声音;呼吸着充满幸福的空气。从Tours到Saché步行，他走过跨越Pont-de-Ruan三个工厂的桥梁，市政府给它起了名字：“巴尔扎克工厂”。
该工厂提供了公众的兴趣，并且可以从业内摄影师的多个角度轻松访问。壮观的方式，雄伟壮观。作为小说家，你将被一天中每个时刻的众多反思所征服......但是选择，最好是夏天早晨有点雾，或者是傍晚...巴尔扎克写信给这个观点：“想象一下三个磨坊在优雅雕刻的岛屿之间构成，在一片草地中间加上一束串树”......这三个工厂的遗迹：在你的右边，“磨坊兰伯特”建于1285年，一直服役到1972年。在你的左边，50米，在桥的另一边，建于1192年的“Mills Potard and Clausset”，服役到1961年。按照工业革命的节奏，它们是：用布，小麦和面粉，冰块......或用于为村庄制造电力的工厂。
最近，Pont-de-Ruan社区的“Lambert工厂”已经修复。它有两个轮子，在运行中，在一个叫做“米勒之家”的地方激活一整套用于生产面粉的机器，向公众开放（仅限季节，参见Azay旅游局） -The里多）。
所有这些特殊的场地都可以通过一个木制人行桥进入，从停车场开始，俯瞰一个小岛，我们在大堰的沙沙作响中发现令人惊讶的全景。穿过桥梁时，在小教堂Saint-Apolline（1）的水平，向右走，同时向下走向河流。如果Indre很低，那就去桥的最后一个拱门，“干脚”：水边的景色很漂亮，让自己被光带走！
（1）殉难，牙医的守护神。
