Côté Sushi Reims

Côté Sushi は、ペルーに移住した最初の日本人

の足跡をたどります。

19 世紀の終わりに、日本の人口危機と

ペルーでの労働者の必要性に続いて、

2 国間で協定が調印されました。 1899 年、790 人の日本人移民の第一波

がペルーに上陸しました。彼らはニッケイというニックネームを与えられました。

伝統的な食材の不足に対処するために、後者の

は、ペルーの

わさびの代わりに唐辛子などの食材を組み合わせてレシピを再考しました:

これが日系料理の誕生です。

私たちの料理を通して、

の風味豊かなカラフルな料理を生み出した 2 つの文化の同盟

を発見してください。

ご存知のように、伝統的な日本料理に加えて、

料理人が個性豊かなオリジナル料理を提供し、

があなたを本当の味の旅へと誘います。