Le Moulin de Ponceau

街の歴史的中心部とユーレ川に位置するこのかなり17世紀の家は、居心地の良い雰囲気、洗練された料理、"地元の美食"を提供しています。 シェフVital rozetは、季節とともに進化し、合理的な農業からの地元の製品で構成されたメニューを提案しています。 家のさまざまなリビングルームは、露出した梁と街と川の壮大な景色に場所の誇りを与えます。 スペースの居心地の良い雰囲気は、暖炉の近く、ベランダ（シャルトルで唯一の川にベランダがあるレストラン）、または1階の図書館に連れて行きます。 2階のリビングルームは、プライベートレセプションや様々なプロのイベントにも使用できます。