8 €
何十年もの間農家であったSimonet家はLot&Garonneのトリュフを栽培し、いくつかのルーチェを経営しています。地球と自然への愛は自然に私たちをトリュフと蜂蜜に導いた。トリュフの栽培はいつでも、そしてどんな季節の仕事でもあります。春、夏、秋そして冬に塊茎を収穫します。 2月から4月にかけて収穫されるボルチイという春のトリュフは、香りがするのと同じくらい匂いが強いベージュ色です。シェフにとても人気があります。 7月と8月に収穫された塊茎Aestivumサマートリュフは、強度が低く口の中で長…
Cassignasから
18.3 kmに位置しています