Хлопья Ariège - кондитерское ремесло, созданное в 1985 году кондитером La Tour-du-Crieu. Его название должно напоминать заснеженные горы региона, которые делают счастье его жителей и туристов.
Эта сладость состоит из очень небольшого безевого размера ореха и ароматизированного ванилью, и сердце которого является ореховым пралином, особенно необычным. В этом рецепте хранится в секрете, мы находим сахар, фундук, масло какао, яичный белок и ваниль. Вкусный, чешуйчатый Ariège, который изящно тает во рту, делает счастье гурманов!
Завод, расположенный в La Tour-du-Crieu, можно посетить по запросу. Это возможность наблюдать за различными этапами производства и наслаждаться небольшой дегустацией в конце.