Трудно сделать специальность более символичной в Париже, чем знаменитый сэндвич с ветчиной. В качестве доказательства эта закуска также называется парижской! Это самый потребляемый сэндвич во Франции, который продается не менее чем за 2,2 миллиона экземпляров каждый день и может быть найден во всех пекарнях или других пивоварнях соседства.
Он традиционно состоит из кусочка парижского багета с прорезями, на котором выкладывают масло и ломтики ветчины Парижа. Есть вариации с листьями салата, соленьями, сыром или картофелем фри.