Старая деревня Сен-Прист, высотой 596 метров над уровнем моря, занимает вершину соска, где Sanctus Projectus жил отшельником, прежде чем стать епископом Клермонтским с 666 по 676 год.
Именно там, согласно традиции, о которой сообщает аббат Солейсель, несколько лет спустя Урсион построил церковь, «чтобы искупить его за соучастие в убийстве этого святого Оверни». Так что именно он дал свое имя деревне.
Замок, построенный в одиннадцатом веке семьей Ургел, является первым бароном Фореза, возведенным Генрихом IV как маркиз. Он был несколько раз поражен молнией в семнадцатом веке, и последние два лорда были осуждены за якобы пораженную поддельную валюту.
Парень II, граф Фореза, был вынужден в 1773 году разделить свои штаты на небольшие сеньоры: Ла Тур, Сен-Ромен, Сен-Жюльен образовали графство Ярес, чей святой священник был главным городом. Дом Jarez получил свое название от латинского Jaresium или Giaresium, который сам позаимствовал его из Gier (Giarum).
