Обозначенный среди самых красивых деревень Франции, Olargues использует свои прелести, чтобы соблазнить вас. И нет недостатка в активах. Деревня, почти полностью окруженная Яуром, находится на скалистом плато, чтобы лучше доминировать над красивой долиной, которая простирается до ее подножия. Пигментированный ландшафт каштановых и вишневых деревьев, примыкающих к виноградникам, цветет под солнцем. Средневековый город сохранил все свое очарование прошлых лет и приглашает вас отдышаться в красивой обстановке, где природа и средневековая архитектура смешиваются с удивлением. Он расположен в самом сердце регионального природного парка Верхний Лангедок, у подножия Эспинус. История говорит нам, что деревня родилась в ее укрепленной форме в двенадцатом веке со строительством феодального замка. Стены были построены в тринадцатом веке. Город, осажденный несколько раз, сопротивлялся нападениям как можно лучше до разрушения цитадели по приказу Ришелье. Сельская территория муниципалитета зарекомендовала себя в экономической структуре благодаря своим знаменитым ярмаркам.