В самом сердце Entre-deux-Mers имя Les Esseintes обозначено в уставе десятого века под латинским названием Sanctus Petrus of Sentes или Sanctis. Les Esseintes - это красивая, аутентичная деревня, окруженная виноградниками, с романской церковью Saint-Eutrope, построенной в 12 веке. Несколько элементов церкви были обнаружены в двадцатом веке. Фактически, в 1959 году алтарь рухнул, обнажив романскую апсиду. Во время воскресной мессы в 1961 году массивная каменная кладка, которая покрывала место у кровати, в свою очередь рушится, подорванный дождливым сезоном. Примитивная стена в маленьком устройстве тогда обнаружена. Церковь и ее великолепная колокольня, отреставрированные по романским линиям, являются гордостью жителей деревни.
Вы можете насладиться прогулкой в регионе canelés, голубя, миноги, утки во всех ее проявлениях, сладких вин, тонких или характерных и многих других деликатесов.