Расположенный в коммуне La Chapelle-en-Serval, недалеко от Шантильи, замок Мон-Рояль представляет собой здание начала двадцатого века в стиле Людовика XVI. Он представляет собой сложный план с входом под углом между двумя наклонными крыльями, все под портиком с тосканскими колоннами. Сам главный фасад украшен полукруглым фасадом.
Используемый как роскошный отель, замок Мон-Рояль до сих пор представляет собой театр, точную копию комической оперы, в котором сейчас находится ресторан отеля. Своим внутренним декором он обязан Жоржу Гарде.
Ранее принадлежавший группе отелей Concorde, замок Мон-Рояль, в котором проходили многочисленные съемки ("Три Брата", "барбекю", "Гарри, друг, который желает вам добра"...), подвергается капитальному ремонту. Последний должен открыться в 2024 году под названием Intercontinental Chantilly - Chateau Mont Royal с рейтингом дворца.