Замок Баньоле расположен в коммуне Cognac в департаменте Ла Шаранта.
Расположенный к северу от города, на правом берегу реки Ла-Шаранта, он был построен в 1810 году семьей Ожье в самом центре парка, который был королевской собственностью до революции.
Состоящий из квадратного Центрального павильона, обрамленного двумя более скромными павильонами, замок с белыми стенами оформлен в строго колониальном архитектурном стиле, напоминающем, например, особняки Луизианы. В то время это довольно модный жанр, сочетающий в себе простоту и экзотику.
Парк в английском стиле, спускающийся к реке, обращен к замку. Обновленный в 1910 году, он включает в себя зимний сад под навесом, где хранятся коллекции цитрусовых, гибискуса и бугенвиллии. Также видны аллея в форме дендрария, беседка, покрытая розовыми кустами и глициниями, а также фабрики (небольшие развлекательные и декоративные сооружения). Замок, приобретенный в 1841 году Огюстом Хеннесси, который жил там со своей женой и детьми, с 1960-х годов был посвящен приему именитых гостей компании Jas Hennessy & Co (которые могут пообедать и остановиться там) и организации мероприятий, посвященных этому великому имени семьи. экономика коньяка… Открыт для широкой публики очень своевременно. Информация в +33 5 45 35 74 62.