Hôtel de France, Restaurant Anne & Matthieu Omont

La découverte d'un Hôtel - Restaurant, de France, qui vaut l'arrêt dans cette charmante ville, bourbonnaise, de Montmarault. Les mets du Chef Matthieu Omont font pétiller nos papilles de saveurs, délicatement associées, d'un Michelin 2023 amplement mérité ! Mille mercis pour la gentillesse, chaleureuse, de l'accueil et pour le joli sourire d'Anne Omont qui vous ravis d'un prémisse culinaire, émerveillant.

Pas testé l' hôtel mais le Restaurant. Nous étions 16 et nous étions tous d'accord sur la qualité des plats. Très jolie décoration. Plat très bien présenté et très bon. Un régal d'un bout à l'autre.

Nos attentes ont joliment été atteintes. L'accueil à été très agréable, le service au restaurant subtile tout autant que le menu gastronomique avec beaucoup de détails qui font la différence. Nous avons aimé est reviendrons

Superbe restaurant. Nourriture excellente, quantité généreuse, multiple petites attentions. Salle très joliment décorée et service au petit soin. Très belle découverte !

Excellent repas dans ce Bib's gourmand. Nous étions trois à avoir choisi le menu gourmand et l'avis est unanime : cet endroit est un restaurant gastronomique incontournable de la région. Produits locaux, une belle salle, une cave de qualité et une cuisine savoureuse et moderne. Un très bon moment !

4 + / Le Restaurant vaut 5 étoiles. Il nous offre ce qu'il promet. Le BIB Michelin est tout à fait justifié. Le cadre est très chouette et le personnel disponible et sympathique. Le petit déjeuner copieux et délicieux. Une belle adresse pour une étape sur la route des vacances. Une étoile de réserve pour notre chambre triple en annexe qui ne répond pas au standard de qualité du restaurant et des autres chambres du bâtiment principal.

Très agréable déjeuner dans ce restaurant. Service irréprochable, personnel souriant et à l écoute. Les assiettes de l entrée au dessert sont aussi belles que bonnes.

Quelle découverte ! Quelle table ! De passage complètement par hasard nous avons été très bien inspirés de pousser la porte de l'Hôtel de France. Des mets originaux et succulents, d'une fraîcheur optimale. Des recherches de goûts subtils et qu'elle présentation ouah chapeau !! Pour une note finale plus que correcte notre repas fut un sans faute du début à la fin. L'accueil, le service, la propreté, la beauté du lieu tout était parfait ! Mille mercis 🙏

De passage, nous nous sommes arrêté par hasard grâce à la belle façade rénovée. Quelle belle découverte. Cuisine raffinée, service impeccable, et une salle moderne. 5 étoiles + + + - Merci.

Après des doutes suite à l'accueil pour effectuer la réservation, je ne peux que me réjouir de la surprise que mon épouse m'a faite à l'occasion de mes 50 ans. Nous avons très bien mangé, dans un joli cadre avec de succulents produits. Je recommande. Cependant, petit bémol sur les coupelles remplies de graines où y est déposé le très bon pain maison, en effet, je pense qu'au niveau hygiène, cela n'est pas le mieux, des mouches s'y déposent avant le pain…