Суши-сайд ведет вас по стопам первых японцев, у которых были
иммигрировал в Перу.
В конце XIX века, после японского демографического кризиса и
в связи с необходимостью в рабочих в Перу подписано соглашение между
две страны. В 1899 году первая волна из 790 японских иммигрантов
высадка в Перу. Им дали прозвище Nikkei.
Чтобы справиться с нехваткой своих традиционных ингредиентов, эти
последние пересмотрели свои рецепты, добавив в них ингредиенты
перуанцы любят перец чили, который приходит на смену васаби :
так родилась кухня nikkei.
Поэтому с помощью наших блюд мы приглашаем вас познакомиться с альянсом
из этих двух культур, породивших красочную и богатую кухню, в
вкусы.
Вы поймете это, помимо классических блюд японской кухни,
наши шеф-повара предлагают вам новые блюда, полные неповторимого характера, которые
они подарят вам настоящее вкусовое путешествие.
