Le bourg de Vercel est situé sur les deuxièmes plateaux du Jura, au coeur du département du Doubs, à 650 m d'altitude.
Ancien bourg fortifié, le château féodal aujourd'hui disparu a fait place au Champ de foire. Le village, groupé autour de cette grande place ombragée, constitue, avec la mairie, ancienne halle aux grains, les nombreuses fontaines et les anciennes demeures bourgeoises, un ensemble harmonieux témoin d'un très ancien et riche passé. L'église, avec son clocher à l'impériale en tuiles vernissées et ses boiseries intérieures classées, mérite le détour. Les traditions locales se perpétuent à travers un commerce très actif, une restauration et une activité issue du terroir comme la fabrication de fromages comtois et charcuteries fumées.