Le territoire de Thauvenay se partage entre les coteaux argilo-calcaire ("Caillottes de Sancerre et Thauvenay"), couverts de vignes et de bois, à l'ouest, et la plaine alluviale de la Loire, domaine des prairies et des champs cultivés, à l'est.
Établi autour de l'église primitive et du château de Thauvenay, l'ancien village a été supplanté dans la deuxième moitié du XIXe siècle par un nouveau centre, proche du canal latéral à la Loire près duquel ont été construites une nouvelle église paroissiale et une mairie-école. L'habitat date majoritairement de cette époque donnant ainsi une incontestable embellie économique.
Aujourd'hui la densité de la population (environ 36 habitants au km²) et le nombre de résidences secondaires (30% du patrimoine bâti) sont le signe d'un environnement des plus agréables, aux abords de la Loire et au cœur de la région sancerroise.