Au cœur du vignoble des Côtes du Rhône et surplombant le village, le château de Suze-la-Rousse en Drôme provençale dénote par son architecture dualiste. Érigé au XIIe siècle, il deviendra progressivement une forteresse militaire. Son emplacement sur un promontoire rocheux en fait alors un point de défense stratégique. Et étonnamment, le château a subi peu de dégâts. Puis à partir du XVIe siècle, la forteresse devient une grande demeure de plaisance. L'architecture militaire laisse place à l'intérieur à une ligne moins austère. L'escalier d'honneur à double révolution, la cheminée monumentale du salon d'honneur et les décors muraux témoignent du renouveau architectural. Il en est de même pour la cour intérieure à l'italienne sur arcades, l'une des plus belles de France ! Ce remarquable témoignage de la Renaissance est sans conteste l'élément phare de l'édifice.
Un parcours muséographique retrace l'histoire de la forteresse et de ses habitants, ainsi que la culture de la vigne et les usages du vin à travers les siècles. C'est d'ailleurs au cœur du château que prend place la prestigieuse Université du Vin. De renommée internationale, elle propose des formations, des stages et des conférences autour de la vigne et du vin.
Le château de Suze-la-Rousse est situé au cœur d'un grand parc boisé, la Garenne. Des chênes verts, des pins parasols et autres essences composent cette ancienne réserve de chasse seigneuriale. Ce vaste espace verdoyant abrite quelques vestiges comme un jeu de paume du XVIe siècle, une chapelle du XVIIe ainsi qu'un vieux pigeonnier.
