Le château de Pouilly est situé sur la commune de Solutré-Pouilly, en Saône-et-Loire, à 10 km à l'ouest de Mâcon.
Il est situé à flanc de coteau, cerné par les vignes et domine le village.
Il date pour ses parties les plus anciennes du XVe siècle même si dès le Xe siècle, une maison forte était mentionnée.
Jean de Macé en fut le premier seigneur connu, alors maître des terres de Davayé, Pouilly et Solutré. À la fin du XVIIe siècle, le fief est acquis par la veuve d'un bourgeois de Mâcon, puis un médecin de la même ville en devient le propriétaire… Les actuels maîtres des lieux sont les descendants de sept générations.
Une fois passée une porte cachère en anse de panier, l'édifice se présente sous la forme d'un manoir au plan carré que couvre un toit brisé composé de tuiles plates. Deux ailes basses, alignées, le prolongent. Au centre, une tour d'escalier ornée encore d'élément défensifs (canonnières, bretèche) est visible côté sud alors que côté nord, la façade est flanquée de deux tours circulaires. Des décors à la base des toitures (corniches à modillons) apparaissent, caractéristiques du XVe, mais des remaniements datent du XIXe siècle.
Ce beau château est au centre désormais d'un domaine viticole réputé produisant des vins d'appellation "Pouilly Fuissé". Visite avec dégustation sur rendez-vous. L'occasion de conjuguer tourisme œnologique et découverte d'un charmant village connu par ailleurs pour sa roche calcaire dominant la commune qui fut longtemps un lieu de "pèlerinage" annuel du président François Mitterrand. Renseignements au 03 85 35 39 80.
