Domaine viticole situé sur la commune de Sauternes, en Gironde, le château Filhot s'étend sur plus de 350 hectares, dont une soixantaine de vignoble. Créé au début du XVIIIe siècle par Romain de Filhot, un conseiller du Parlement de Bordeaux, le site reste aujourd'hui célèbre pour la qualité de son vin qui donne en moyenne 60 000 bouteilles par an et qui bénéficie du rang de second grand cru selon la classification officielle des vins de Bordeaux.
Le château est également entouré d'un magnifique parc à l'anglaise conçu au milieu du XIXe siècle par le paysagiste Louis-Bernard Fischer.