Sare est une localité des Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine.
Au cœur du Pays basque, le village est adossé à la montagne pyrénéenne : d'une superficie de quelque 50 km², le territoire communal partage 25 km de frontière avec l'Espagne au sein de laquelle il est à demi enclavé, et son point le plus élevé culmine à plus de 800 mètres, contre 25 pour le plus bas.
Quant à la mer (l'océan Atlantique), elle n'est distante que d'une quinzaine de kilomètres (Saint-Jean de Luz).
Membre de l'association des Plus beaux villages de France, Sare compte un peu plus de 2500 habitants et son activité fut longtemps liée à l'agriculture pastorale (élevage sur les pâturages de montagne). Une mine fut également exploitée dès le Moyen Âge en raison du caractère géologique du sous-sol, où des grottes ont été mises au jour.
Plus récemment, une unité de traitement de la laine a été implantée.
Pour autant, si le passé fut parfois tragique (déportation des habitants sous la Révolution soupçonnés d'entretenir des liens avec les Navarrais frontaliers puis percée ennemie menée par les Anglais lors de la guerre d'indépendance espagnole), Sare est désormais une localité prisée pour son patrimoine naturel et bâti, qui en fait une étape touristique de premier choix.
A l'extérieur du village qu'aimaient fréquenter Napoléon III et Édouard VII et que le romancier Pierre Loti prit pour modèle dans "Ramuntcho", une découverte des montagnes qui le dominent s'impose. On peut débuter par la Rhune, qui culmine à 905 m, et qui offre un panorama remarquable sur les côtes. A pied, il faut compter au moins deux heures…
Moins élevé, le col de Lizarrieta (441 m) est réputé pour sa faune (palombes) et sa forêt (chênes). A éviter en période de chasse (octobre et novembre).
Enfin, le site de Lezeko Gaina, refuge de moult espèces protégées, alterne crêtes et vallons.
Cet ensemble montagnard est évidemment propice à la randonnée (à pied, à cheval voire en VTT), et de nombreux itinéraires ont été aménagés. Tous renseignements au 05 59 54 20 14.
Sous terre, on découvre un réseau de galeries souterraines qui abrite une riche biodiversité avec plusieurs espèces endémiques et une importante population de chauve-souris, aujourd'hui protégées. Un immense monde souterrain, dont une partie peut se visiter. Il s'agit des grottes de Sare, ouvertes toute l'année (hormis janvier), qui proposent une visite guidée idéale pour petits et grands ! Renseignements au 05 59 54 21 88.
Sur terre, il est également possible d'emprunter le train de la Rhune (dont les wagons datent des années 1920), un musée ferroviaire en tant que tel, qui escalade la montagne en 35 minutes et qui permet de bénéficier de vues splendides sur la vallée, la mer ou les poneys sauvages et vautours... Un incontournable ! Tarif aller-retour : 18,50 euros par adulte, 11,50 pour les 8-12 ans. Fonctionne de mars à début novembre. Renseignements au 05 59 54 20 26.
Dans le village, où certaines maisons datent du XVe, outre les nombreux ponts, lavoirs et oratoires, on s'attardera au niveau de l'église Saint-Martin, agrandie et rehaussée au XVIIe, dotée d'une tour à cinq étages. A l'intérieur, trois étages de galeries en chêne sculpté et leurs balustres en bois tourné retiennent l'attention. Le clocher, détruit par un incendie, a été récemment reconstruit et se visite chaque lundi, en été, à 11 heures. Une histoire du village est proposée à cette occasion.
A l'écart du bourg, la chapelle Sainte-Catherine a été rebâtie au XVIIe sur les bases d'un édifice plus ancien (XVe). Elle comporte également des étages en bois. Elle n'est ouverte que pour la fête de la Sainte Catherine, fin novembre.
Outre le fronton près de l'église, plusieurs fois restauré, qui permet la pratique de la pelote basque, une visite du village est aussi l'opportunité d'admirer de nombreux linteaux sculptés sur les façades (comportant la date gravée de la construction de l'habitation privée ou du bâtiment).
A noter par ailleurs qu'une visite guidée détaillée du village est possible, avec au programme l'évocation des trafics de contrebande de jadis et la visite de la ferme aux fresques, décorée en 1936 par des réfugiés fuyant le franquisme.
Autres idées de visite : la maison Ortillopitz, une habitation basque typique du XVIIe, et les grottes préhistoriques (sauf en janvier) avec cheminement sous forme de son et lumière et évocation, dans le musée qui jouxte le site, de l'évolution humaine depuis la Préhistoire. Renseignements au 05 59 54 20 14.
Dans des registres différents, le parc animalier Etxola (buffles, dromadaires, lamas... que l'on peut approcher en famille), ouvert du 1er avril au 31 octobre (tarifs : 5 euros et 4 euros pour les enfants), et le musée du gâteau basque (qui propose des ateliers et cours de pâtisserie) sont aussi intéressants.
Une piscine, des courts de tennis, un centre équestre sont enfin à disposition des touristes. Renseignements au 05 59 54 20 14.
En août, sur cinq jours (autour de l'Assomption, le 15 août), les fêtes de Sare proposent des concerts et des animations traditionnelles (pelote basque, défilés folkloriques, mais aussi rituel de l'Ahate Jokoa, au cours duquel des cavaliers foncent sur un canard suspendu…).
En avril, Sare accueille un festival des écrivains du Pays basque.
Enfin, en ce riche terroir, gourmets et gourmands ne manqueront pas le marché de producteurs qui a lieu les vendredis de 16h30 à 20h30 de mai à octobre et samedis de 9h à 13h de novembre à avril. De quoi découvrir fromage de brebis, chèvre, yaourts, légumes, charcuterie salaisons, viandes de porc, veau, bœuf, agneau, piment d'Espelette, confitures... L'été, des artisans locaux proposent également leur production.
Exposition de Xabi Berrouet
- Du 9 février au 30 mars 2024
- 50 Apezetxeko bidea, Axuri'Arte
- L'espace à l'entrée d'Axuri'arte, sur le mur gauche, accueille des artiste·s ou artisan·e·s émergeant·e·s, pour les accompagner sur une première exposition et/ou les aider à diffuser leur travail. - Xabi berrouet - Autodidacte. Contemplatif de la nature, elle est ma principale source d'inspiration. Jardinier de formation, je la côtoie depuis tout jeune. Vivant à Sare, j'ai un cadre exceptionnel en permanence. Depuis peu, je m'essaie à la prise de vue aérienne par drone. - Vernissage le 1 mars à partir de 18h.
Vente de Gâteaux Faits Maison
- Du 23 au 24 mars 2024
- Place
- Vente de gâteaux sur la place pour l'association des parents d'élèves (APEL) de l'école Saint Joseph à Sare. - Gâteaux faits maison par les parents et enfants de l'école.
Korrika
- Le 24 mars 2024
- Sare est une des étapes de la korrika 2024 (d'Irun à Bayonne). - La korrika est une course-relais qui parcourt le Pays Basque durant 11 jours et 10 nuits sans interruption. Elle est organisée par AEK, la coordination des cours de basque aux adultes et a un double objectif : d'une part, étendre et renforcer la mobilisation des habitant·e·s du Pays Basque en faveur de la langue basque et d'autre part, collecter les fonds nécessaires au développement des centres d'apprentissage de la langue aux adultes. - Horaires de passages : - 00:33 - Oiartzun - 03:25 - Lesaka - 04:01 - Bera - 05:17 - Sara - 06:09 - Senpere - 07:38 - Arbona - 08:07 - Miarritze - 08:45 - Angelu - 09:17 - Baiona - 09:51 - Hiriburu - 10:22 - Mugerre - 12:29 - Baiona
Exposition de Peintures Larrungo Koloreak
- Du 30 mars au 1er avril 2024
- Maison Suharriaga
- Exposition des œuvres de peintures de l'association de Sare Larrungo Koloreak à la maison Suharriaga.
Sara Korrika Trail
- Le 31 mars 2024
- Place
- On vous attend pour la 19ème édition du Trail à la place. - La course de 22 km se déroulera dans sa quasi-totalité en montagne, avec un dénivelé positif de 1595 m et 1595 m négatifs en semi-autonomie avec trois ravitaillements. - Un passage s'effectuera au niveau de la voie ferrée à crémaillère qui relie le sommet de la rhune. - - 7h30 : Rassemblement à la place de Sare, remise des dossards et tee-shirts - - 9h00 : Départ de la course depuis la place. - - Temps de passage limité à 2h45 au km 13 (route de Lizunaga) - Après cette limite, les concurrents seront hors-course et rapatriés vers le point d'arrivée par l'organisation - - 10h45 : Arrivée des premiers concurrents à la place de Sare. - - 13h00 : Remise des prix et lots offerts par l'organisation. Tirage au sort de quelques dossards. - Restauration et buvette sur place. - Repli salle polyvalente si mauvais temps.
Vente de Gâteaux Faits Maison
- Du 31 mars au 1er avril 2024
- Place
- Vente de gâteaux sur la place pour le club de Handball de Sare, Sarako Urtxintxak. - Gâteaux faits maison par les joueurs et autres adhérents.
41ème Biltzar des Ecrivains du Pays Basque
- Du 1er au 2 avril 2024
- 71 Santa Maria Poghjuko karrika, Salle Lur Berri
- Cette année la 41ème édition. - Ce premier lundi d'avril, 120 auteurs en langue basque et française se réunissent pour présenter leurs œuvres. - Ouvert à tous. - (Journée réservée aux professionnels mardi 02/04/24)
Théâtre, Danse: Eclipse et Coquelicot
- Le 7 avril 2024
- Salle Lur Berri
- Éclipse et coquelicot joue du corps de la comédienne comme d'une marionnette vivante. Sa main gauche part à la rencontre de la droite, ses pieds ne sont pas en reste ! Une invitation au voyage au centre d'une scénographie tout en tissu, au motif floral répétitif, à la façon de la célèbre designeuse Yayoï Kusama. - Une Hirondelle de Compagnie. - Distribution : - - Direction artistique et jeu : Sophie Kastelnik - - Création lumière, fabrication décor, régie technique : Julien Delignières - - Regards extérieurs : Mise en scène : Marlène Bouniort / Travail marionnettique : Aurore Cailleret / Spectacle très jeune public : Zaz Rosnet - - Corps en mouvement : Éva Julliere - - Musique originale : Simon Kastelnik, Sylvain Meillan, Paco Labat - - Design tissu : Léa De Monsabert - - Costumière : Nathalie Perarnaud - - Administration de production : Caroline Galin - - Crédit Photos : Mathieu Prat
Exposition Art et Artisanat
- Du 19 au 22 avril 2024
- Salle Lur Berri
- Œuvres créées par les membres de l'association Eskuen Lana.
TROC-PLANTES au Jardin Eguzki Alde
- Le 1er mai 2024
- Jardin Eguzki Alde, San Pedro, 65 Lizarrietako errebidea
- Porte ouverte : l'association Khalissa vous accueille au jardin Eguzki Alde pour un moment de partage et de célébration du printemps. - Troc de plantes et de graines.