Sallèles-d'Aude, village circulaire à mi-chemin entre Montagne Noire et littoral méditerranéen au cœur des vignobles du Languedoc, doit son charme et son originalité à sa situation entre Cesse et Canal de Jonction, Aude et Canal du Midi.
A pied, à vélo ou en bateau, votre balade au cœur de Sallèles-d'Aude sera bercée au rythme de l'eau et vous transportera dans l'Histoire.
Ses promenades bordées d'arbres magnifiques, en font un lieu de séjour calme et agréable, et ses cours d'eau un paradis de pêcheurs.
Au cœur d'un environnement exceptionnel, Sallèles-d'Aude est une commune charmante et accueillante, propice à la détente et aux rencontres conviviales !
Sallèles-d'Aude a su préserver sa mémoire et offre ainsi à ses visiteurs la possibilité de découvrir nombre de monuments historiques tels que l'Epanchoir du Gailhousty, le superbe Pont-Canal construit par Vauban, la passerelle type Eiffel d'où Gérard Holtz commenta le Tour de France 2009, la maison éclusière dite de l'écurie, la chapelle Saint-Roch ou encore le château où séjourna François Ier.
Riche de son patrimoine et de l'atmosphère de bien être qui y règne, Sallèles-d'Aude est également une commune très festive.
La municipalité a plaisir à faire vivre son patrimoine au travers du site Amphoralis, qui reconstruit son village des potiers gallo-romains à l'identique des vestiges retrouvés.
Le musée Amphoralis surplombe les fouilles archéologiques d'un atelier de potiers gallo-romains, actif depuis les années 20/30 avant J.-C. jusqu'au IIIe siècle, et mis au jour à partir de 1976. Le visiteur découvre l'activité et la vie quotidienne de ces potiers qui produisaient en masse des amphores pour le transport du vin mais aussi différents matériaux de construction (briques, tuiles) et de la vaisselle du quotidien. Après la visite du musée, un parcours extérieur mène aux reconstitutions de fours et d'un habitat, bâtiments construits à l'identique et de manière artisanale par l'équipe du musée. Centre d'expérimentation archéologique autant que lieu de découverte et d'animations pour le public, Amphoralis vous accueille pour un parcours original, au coeur de ce quartier artisanal et d'habitations.
Classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, le canal de jonction est une voie navigable française qui relie le canal du Midi au canal de la Robine via l'Aude. Le canal a été mis en service en 1787 soit à peu près un siècle après le canal du Midi. Il est entièrement situé sur la commune de Sallèles-d'Aude et mesure 8 km de long et comporte 7 écluses. Une grande partie de son parcours est bordée de pins séculaires. Avec les chemins de halage qui bordent toute sa longueur, le canal est propice à la promenade. A pied ou à vélo, les flâneurs profiteront de paysages magnifiques. On peut également découvrir le canal et traverser ses 7 écluses en bateau, à bord de pénichettes de tourisme.
Le site du Calvaire, entièrement rénové par la municipalité accueille régulièrement des manifestations culturelles comme des expositions, ou des concerts en plein air. Le Calvaire, riche de son histoire et de ses vieilles pierres restaurées est un lieu idéal pour les promeneurs avides d'Histoire ou simplement souhaitant se reposer à l'ombre fraîche des pierres de plus d'un siècle.
L'année est jalonnée de nombreux événements en lien avec la culture et le patrimoine local pour le plus grand plaisir des touristes et des Sallélois.
A noter, le festival Eau, Terre et Vin, le 3ème dimanche de juillet avec de nombreuses animations tout au long du Canal dont la renommée s'accroît d'année en année, et le marché des Potiers, en août, qui s'inscrit depuis presque 20 ans dans la tradition touristique régionale.
En hiver, la fête locale tous les 1er week-end de février anime le village.
Les circuits touristiques, les lieux incontournables, les activités proposées aux enfants et les sports aux environs. Vous connaissez
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