Le château de Labeau est situé sur la commune de Saint-Simon, dans le Cantal, à quelques kilomètres au nord-est d'Aurillac.
Il est localisé au nord du bourg, sur une colline dominant la confluence des ruisseaux de Vermenouze et d'Eltalou. La cour du château donne sur cette vallée qui est couverte de forêts.
Le domaine est le siège d'une seigneurie mentionnée dès le XIVe siècle, le maître des lieux étant alors Pierre de Tourtoulou.
Au XVIIIe siècle, les propriétaires sont Joseph Colinet (1695-1763), avocat au parlement, et lieutenant-général au bailliage d'Auvergne, puis son fils Pierre-Joseph Colinet, sieur de Labeau (1726-1792), qui fut premier consul d'Aurillac en 1758 et se maria avec la riche Anne de Vigier d'Orcet en 1764…
C'est à eux que l'on doit la construction du château actuel. De style classique mais caractéristique de l'architecture de Haute-Auvergne, il est formé d'un corps de logis rectangulaire avec une tour d'escalier en façade et une aile évoquant un appentis.
L'ensemble ouvre sur des jardins et des parterres aménagés en terrasses. La propriété, toujours privée, a été restaurée dans les règles de l'art et embellie, un chantier qui a été primé en 2016.
Le château n'est pas ouvert à la visite mais le site peut jalonner une agréable promenade dans un cadre bucolique, le parcours pouvant inclure d'autres châteaux sur cette même commune. Renseignements au 04 71 48 46 58.