Charmant petit village de Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine, Saint-Sauvant prend place dans l'ancienne province de Saintonge entre Saintes et Cognac. Il se situe sur les rives de la Charente, non loin de Rouffiac, Dompierre-sur-Charente ou Fontcouverte.
Celle qui tient son nom du martyr saint Sylvain a connu un premier essor à l'époque gallo-romaine, notamment grâce à la présence de la voie romaine de Saintes à Lyon, la voie d'Agrippa, qui en faisait un important lieu de passage. La commune de Saint-Sauvant a par la suite forgé l'allure qu'elle présente aujourd'hui à travers une histoire riche et une économie forte.
Aujourd'hui encore, le village attire de nombreux visiteurs désireux de découvrir le charme de l'architecture traditionnelle de cette partie très touristique de la France et d'admirer un site unique et agréable.
