Petit bourg du Tarn-et-Garonne, Saint-Sardos prend place à une trentaine de kilomètres de Montauban, non loin des lacs de Boulet et de Combecave. Ancienne bastide de Lomagne, la commune se situe à la limite du département de la Haute-Garonne, non loin de Verdun-sur-Garonne et de Beaumont-de-Lomagne.
Cité déjà présente au XIIe siècle, Saint-Sardos tient son nom de la construction d'un prieuré dédié à Sacerdos, ancien évêque de Limoges. Elle a connu une histoire assez paisible au fil des siècles, voyant sa communauté de moines expulsée à la fin du XVIIIe siècle avec les affres de la Révolution française.
Idéalement placée, la commune permet de découvrir facilement certains des plus beaux sites de la région et d'apprécier une nature luxuriante. Elle dispose également d'un intéressant patrimoine architectural.
A l'origine construite en briques épaisses de type cistercien, l'église romaine primitive a connu un prolongement au XIVe siècle, avec notamment la construction d'un chœur. Le clocher, plus ancien, date quant à lui du XIIIe. Il s'agit d'un clocher-mur fortifié avec une base se terminant par une galerie en encorbellement. Ruinée dans la seconde moitié du XVIe siècle, lors des guerres de religion, l'église Saint-Sardos connaît une première reconstruction dans la foulée, puis une importante restauration au début du XXe siècle. A l'intérieur, il est possible d'admirer un buste reliquaire de saint Sardos en bois doré ou encore une très belle statue d'évêque en terre cuite. Le chœur et le baptistère présentent des peintures murales du XXe siècle réalisées par des peintres néerlandais. L'édifice est classé aux Monuments Historiques.
Non loin de là, on peut voir la maison Lasserre, une ancienne demeure seigneuriale de la première moitié du XVIIe siècle, avec notamment un escalier en bois à double révolution et un trumeau du début du XIXe. Ne manquez pas de vous rendre à la fontaine de Coymès, nichée au pied d'un bois sur un chemin communal. Selon sa réputation locale, son eau aurait la vertu de soigner les douleurs intestinales.
Ouvert de fin juin à début septembre, le parc de loisirs communal possède plusieurs piscines et pataugeoires, et permet la pratique de nombreuses activités comme la chasse au trésor, la tyrolienne géante, les toboggans aquatiques, le pédalo, le canoë, le paint-ball ou encore les structures gonflables. Le site dispose également d'aires de pique-nique et d'un service de restauration.
Sur la commune, vous pourrez profiter du centre équestre ou encore emprunter l'un des sentiers de randonnée balisés disponibles sur place.
Visite guidée de l'abbaye de Grandselve, les 1er et 3ème dimanche du mois de juillet et août, le 1er dimanche de septembre, et lors des Journées du Patrimoine.
