Le château de la Grève est situé sur la commune de Saint-Martin-des-Noyers, dans le département de la Vendée, à 20 km au nord-est de La Roche-sur-Yon.
Le site de la Grève est mentionné dès le XIe siècle quand l'héritière de la seigneurie épouse Sébrand Ier Chabot (1075-1152), par ailleurs seigneur de Sainte-Hermine.
Un château fort médiéval est alors édifié qui restera durant trois siècles dans la même famille. Pendant la guerre de Cent ans, les seigneurs des lieux sont fidèles au roi de France. Passé dans la famille de Chastillon au XVe siècle, le domaine est modernisé et agrandi puis, lors des guerres de Religion, alors qu'il est d'abord un bastion du culte réformé, il est l'objet d'âpres batailles entre catholiques et protestants. Le système défensif est alors remanié pour être adapté aux nouvelles techniques militaires. Plus tard, il est aménagé en demeure plus confortable.
De nos jours, le donjon primitif a disparu et les murailles d'enceintes dotées de créneaux ne sont plus visibles qu'à l'état de vestiges.
L'essentiel du corps de logis actuel date du XVe siècle. Sont également encore préservés des communs de belle facture et l'ancien châtelet d'entrée.
Transformé en exploitation agricole aux XVIIIe et XIXe siècles, le château a fait l'objet de plusieurs campagnes de restauration et depuis 2020, le nouveau propriétaire a entrepris un nouveau chantier de sécurisation et de rénovation. Le château est l'un des derniers édifices médiévaux de cette dimension en Vendée
Le château n'est pas ouvert au public. Des travaux de restauration et de sécurisation sont en cours afin de sauver le site.
