Le village de Saint-Justin est bâti au sommet d'une colline, sur l'emplacement d'une ancienne abbaye fortifiée, dans la région historique de Gascogne. Cette abbaye et son église étaient une étape pour les pèlerins sur l'itinéraire traditionnel du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle. En cette époque médiévale, peu sûre, ils y trouvaient refuge mais aussi le gîte et le couvert.
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