Le château de Saint-Germain est situé sur la commune de Saint-Jean-Saint-Germain, dans le département d'Indre-et-Loire, à 7 km au sud-est de Loches.
Localisé au centre du village de Saint-Germain, le domaine fut le siège d'une châtellenie relevant de l'archevêché de Tours.
Un donjon du XIe siècle a été intégré dans des constructions des XVe et XVIe siècles : le château se compose ainsi de deux ailes en équerre, le logis étant couvert d'une charpente en forme de carène de navire inversée. Deux tours cylindriques occupent les angles "sud" et "est" du château. L'aile principale est limitée, au nord-est, par une tour carrée du XVe siècle ayant conservé chemin de ronde et mâchicoulis.
Catherine de Médicis aurait choisi le domaine en 1575 pour avoir une entrevue avec son fils François de Valois, alors en rébellion contre le nouveau roi Henri III.
À cette période, le château appartenait à l'une des plus anciennes familles nobles de Touraine, les Berruyer, qui le conserveront durant deux siècles.
Joliment préservé, affichant un style Renaissance, le château restauré et son jardin bien entretenu sont toujours aujourd'hui une propriété privée. L'ensemble est protégé au titre des monuments historiques.
Ouvert au public de début juillet au 15 août et lors des Journées du Patrimoine. Visite possible également sur rendez-vous. Renseignements au 06 21 76 64 46.