Le château de Quingey est situé sur la commune du même nom, dans le département du Doubs, à 20 km au sud-ouest de Besançon.
Il s'agit de vestiges d'un château que possédait le comte de Bourgogne dans cette cité bordant le cours de la Loue. Au centre du village, ne semblent plus témoigner du château d'antan qu'une grosse tour ronde haute de deux étages et à la toiture conique, intégrée à un corps de logis élevé postérieurement, et une pièce qui abritait le four banal.
Selon la tradition et certains historiens, c'est au château de Quingey que serait né Gui de Bourgogne (1060-1124), fils du comte de Bourgogne Guillaume Ier, qui devint pape en 1119. On lui doit notamment d'avoir encouragé les pèlerinages à Saint-Jacques.
Pourtant, selon d'autres sources, ce pape serait bien né à Quingey mais dans un autre château aujourd'hui disparu.
Autre constat, les bâtiments qui demeurent datent des XIIIe et XVe siècles et furent remaniés au XIXe siècle.
Protégé au titre des monuments historiques, le site de l'ancien château comtal est une propriété privée. Ses nobles extérieurs témoignent de la riche histoire de la localité à la limite du Saint-Empire et qui obtint le statut de ville avec l'autonomie afférente dès 1610. A l'époque, nombre d'habitations sont fortifiées au sein de Quingey.
Entre temps, une autre célébrité est née au château : Simon de Quingey de Montboillon (1448-1523) l'un des chefs militaires les plus appréciés de Charles le Téméraire.
Plus tard, c'est pour les charmes de la Loue que le petit bourg sera réputé…
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