Menu de Pâques
- Du 20 au 21 avril 2025
- 2, Rue des Magnolias
- C'est avec les cloches de Pâques que notre restaurant ouvrira ses portes en 2025 - Le menu est déjà établi, entre tradition et produits régionaux, il se termine avec une touche exotique pour votre plus grande satisfaction. - Chaque année, l'équipe des Magnolias vous accueille en terrasse ou dans la salle médiéval avec le sourire et l'envie de partager nos inspirations culinaires avec vos moments de détente. - Les réservations sont ouvertes, alors n'hésitez pas ! - Dimanche et lundi : Menu de Pâques - Entrées : - Oeufs pochés aux asperges, vieux rodez et lard croustillant - Tartare de veau aux noisettes et Roquette - Ravioles de betterave au laguiole fumé et jus corsé. - Plats : - Gigot de 7h à l'ail confit, pommes de terre nouvelles et légumes rôtis - Poitrine de cochon roulé aux herbes et à la moutarde à l'ancienne, Aligot - Poisson du jour rôti au beurre d'agrumes, risotto printanier - Fromages : Assortiment de fromages locaux. - Desserts : - Oeuf de Pâques surprise aux fruits exotiques - Profiteroles - Fouace Perdu crème mousseline à la gentiane
